Alaus rūšys
Šimtametes Chodovar alaus receptūras ištobulino daugybė čekų aludarių kartų, jų nepalietė alaus pramonės industrializacija. Kiekviena Chodovar alaus rūšis verdama, fermentuojama, brandinama atskirai. Chodovar alus nepasterizuojamas, šaltai filtruojamas, todėl išsaugomas natūralus alaus skonis ir aromatas. Visa tai lėmė, kad Chodovar yra vienas daugiasia apdovanojimų pelnęs čekiškų prekės ženklų, o 2009 metais Chodovar Cerna alus buvo pripažintas Čekijos metų alumi. Alaus darykloje Ponoras Chodovar alus verdamas pagal Chodovar metodiką iš čekiškų žaliavų, alaus skonį ir kokybę kontroliuojant Chodovar aludariams.
|
CHODOVAR Skalni Lezak - šviesusis alus, fermentuojamas atvirose talpose, populiariausiu vakarų Bohemijoje apatinės fermentacijos būdu. Šis alus ryškaus skonio, tačiau jo kartumas vos juntamas. Alk. 5 tūrio proc. 0,5 l stiklinėje taroje |
|
CHODOVAR Zamecke Cerna - fermentuojamas atvirose talpose. Trijų rūšių salyklai ir ypatingas apynių mišinys suteikia šiam alui švelniai karstelėjusį kavos skonio potyrį, lengvą karamelės aromatą. Alk. 4,2 tūrio proc. 0,5 l stiklinėje taroje |