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夏季喝什么汤好 八款夏季养生汤清热去火

时间:2016-11-27 08:20:57   来源:雅美养生网   作者:佚名
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  现在天气越来越炎热,清热去火成为人们养生的“重头戏”,该如何清热去火呢?专家建议,夏季可以经常煮点清热去火的汤,既美味又方便。下面小编就给大家推荐8款具有清热去火功效的汤方,赶紧来学习一下吧!

  1.菠菜银耳

  取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

夏季喝什么汤好 八款养生汤清热去火

  2.绿豆冬瓜

  取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

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